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어떤 기름을 먹어야 할까? (강의교안)
개발목적: 식용유 종류에 대한 오해를 바로잡고 건강한 지방 섭취법을 안내하기 위함. 주요내용: 포화지방 vs 불포화지방, 조리법별 적합한 오일 선택법, 건강한 식단 설계. 활용방안: 중장년층 대상 식생활 개선 및 건강한 식재료 선택 교육 자료로 활용.
노화를 지연시키는 장수식단 (강의교안)
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